Mizu Laboratory, 3D printed, assistive devices, self-help, elderly, arthritis, disabled, inclusive design, ミズラボラトリ, 自助具

ー滋賀の北西、マキノの山並みー

農業の６次産業化が話題になっています。今の農業は穀物１Kgを生産するのに

平均 1,000 Kgの水がいるそうです。牛肉に至っては１Kgを生産するのに 16,000 Kgの

水を使用するそうです。食物生産に必要な淡水の調達が世界的な課題になっています。

世界の水資源と穀物生産に関し丸紅経済研究所の資料があります。

http://www.jiid.or.jp/files/04public/02ardec/ardec38/opinion.htm